自然派ワインの輸入、卸を手がける「ヴァンクゥール」代表取締役、池谷大輔さんに「自然派ワインを楽しむヒミツ」について教えていただきます。
今回のヒミツは「保存や管理で風味が変わる」です。
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自然派ワインの輸入、卸を手がける「ヴァンクゥール」代表取締役、池谷大輔さんに「自然派ワインを楽しむヒミツ」について教えていただきます。
今回のヒミツは「ワインとしておいしい」です。
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芸術の都、パリの人々はどんな風にアートを楽しんでいるのでしょうか？
今回はMONUMENTA（モニュメンタ）2011についてです。
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自然派ワインの輸入、卸を手がける「ヴァンクゥール」代表取締役、池谷太輔（いけたに・たいすけ）さんにお話をうかがいます。池谷さんはフランスで自然派ワインの素晴らしさに触れたことがきっかけで「生産者のこだわりや配慮が生み出す、最高においしいワインを日本に届けたい」と会社を設立、まじめにつくられたおいしいワインを紹介しています。そんな池谷さんに「自然派ワインを楽しむ5つのヒミツ」を教えてもらいました。
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作家の島田雅彦さんに「震災発生後のいま、伝えたいこと」についてお話をうかがいます。
今回は「贈与」についてです。
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