韓国、美しさの秘密〜上田祥子さん（韓国美容ジャーナリスト）

美しく元気な韓国の人々に共通して言えることは、まず体を冷やさない生活をしているということです。冷えは血の巡りを滞らせ、エネルギーを奪います。体の中から温めることで巡りがよくなり、心身ともに健康になれるのです。

韓国ではサウナ文化が発達しているのをご存知の方も多いと思います。韓国にはチムチルバンという、サウナとお風呂、休憩施設を備えた健康ランドのような場所がたくさんあり、若い人も気軽に利用しています。岩盤浴のように寝ながら汗をかけるスペースやハンジュンマクという遠赤外線の高温のサウナ、薬草風呂などがあり、いろいろと楽しめます。体が芯から温まり、じっくりと汗を流せ、デトックスできるので私もよく訪れますが、これが本当に気持ちいいのです。

韓国の食といって頭に浮かぶのは、キムチや焼き肉、鍋などでしょうか？　これらに欠かせないのがにんにくと唐辛子です。韓国ではどちらの食材も毎日豊富に食べています。にんにくは体を温めてくれるのはもちろん、代謝を高め、エネルギーをアップしてくれます。唐辛子も体を温め、代謝を高める効果は抜群です。さらに唐辛子に含まれるカプサイシンのおかげで、太りにくくなるというのもうれしい効果ですね。韓国にスタイルのいい女性が多いのも、この食生活のおかげではないでしょうか。

また、高麗人参を蒸して乾燥させるという製法で加工された紅参も、冷えによく効きます。紅参カプセルや紅参茶などは韓国ではポピュラーで、手軽に取り入れられています。ほかには、温かなスープやお茶をよく飲んだりするのも体を温めることにつながっていると思います。冷麺を食べるときも一緒に温かいスープを飲んだり、店では冷たいお水ではなく温かいコーン茶が提供されたり。体を冷やさないふるまいは習慣のように、自然と行われているのです。

暑い時期は特に冷たいものを飲んだり、冷房で体が冷えたりしがちです。韓国の人のように、お風呂にゆっくりとつかったり、にんにくや唐辛子を積極的に食べたりして体を温め、巡りのいい人になりましょう。

（２０１０年８月２７日丸の内サロンにて）

上田祥子さん

韓国美容ジャーナリスト。モデルを経て現在は女性誌を中心に企画・執筆活動を行う。著書に『運命の韓国コスメBOOK』（竹書房）、『韓流美肌力』（オレンジページ）。

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（ブログ）http://ameblo.jp/lotus100-uedasachiko/

There are many people that know of Korea’s well developed sauna culture. In Korea, there are many large public health facilities called jjimjilbang which have saunas, baths and relaxation areas that are also popular with young people. There are areas to lie down and sweat similar to hot stone spas, infrared ray-based high temperature saunas called hanjunmak, herbal baths, and many other different types of facilities to enjoy. To warm your body from within and slowly sweat out the toxins from your body feels really good and I also like to visit these spas myself.

When one thinks of Korean cuisine, kimchi, Korean barbecue and hot pot come to mind. All of these types of cuisine cannot do without garlic and hot peppers. Garlic and hot peppers are both eaten frequently in Korea everyday. Garlic warms the body, improves metabolism and increases energy. Hot peppers also warm the body and greatly increases metabolism. The capsaicin in hot peppers also helps to create a body that does not gain fat easily. These unique qualities of Korean cuisine is probably why there are so many slender Korean women. 

Red ginseng, which is made by steaming then drying regular ginseng, is highly effective against the body’s sensitivity to cold. Red ginseng supplements, tea, and other related products are popular and easy to obtain in Korea. Drinking a lot of warm soup and tea are also effective in keeping the body warm. Drinking warm soup while eating a cold noodle dish and being served warm corn tea instead of cold water in restaurants and other things that make an effort to keep one’s body warm is a natural part of the cultural landscape.

Asian Beauty journalist. She used to be a model, and now wrote books about asian beauty.