体にやさしいごま油のヒミツその2〜竹本油脂

愛知・蒲郡に本社のある製油会社「竹本油脂」の「体にやさしいごま油のヒミツ」をご紹介しています。今回のヒミツは「抗酸化力が強い」です。

体にやさしいごま油のヒミツ　その２　抗酸化力が強い

いつまでも健康で若々しくいたい、というのは誰もが願うことかもしれません。毎日の食生活に気をつけるだけで、その願いはかなえやすくなると思います。食材を選ぶのと同様、油にこだわってみませんか？いろいろな種類がありますが、酸化に強いごま油もおすすめです。ごま油特有の成分ゴマリグナンを含んでいます。

植物性油には菜種、大豆、オリーブなどさまざまなものがあります。このなかでも特に酸化に強いのがごま油。揚げ物に使うと、油のもちがいいのがわかると思います。それはごまだけが持つ抗酸化成分ゴマリグナンを含んでいるため。いつまでも元気でいるために、このごま油のパワーを取り入れてほしいです。

丸の内サロンはインターFMで月曜から金曜日までお昼の12:10〜12:30放送中です。

竹本油脂
愛知・蒲郡に本社のある、286年の歴史をもつ老舗製油会社。化学薬品による抽出をせず、高い圧力だけで搾油を行う圧搾法にこだわり、ごま油製品を製造している。
http://www.gomaabura.jp/